Červené suché víno z oblasti Piemonte. Víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo (100%).
Země | Itálie |
Vinařská oblast | Piemonte |
Ročník | 2018 |
Výrobce | Bel Colle |
Objem | 0.75 l |
Kód produktu | BC013 |
Záruční lhůta | 24 měsíců |
Dostupnost | skladem |
Doručení po ČR | 1. 4. 2024 |
Doručení po Brně | Dnes (29. 3. 2024) |
Barolo Simposio DOCG je víno, které se vyrábí výhradně z odrůdy Nebbiolo. Hrozny pochází z obce Verduno, nedaleko La Morry a proslulé Alby. Průměrné stáří keřů je okolo 50 let.
Ruční sklizeň a macerace 15 dní na slupkách, poté stárnutí po dobu tří let ve Slavonských sudech. Na trh přichází v typicky granátově červené barvě s oranžovými odlesky, ve vůni plné a éterické, trvající s vůní květů a plodů v harmonii s vůní koření a tabáku. V chuti je suché, intenzivní, robustní, ale sametové a harmonické. Toto víno se hodí k červeným masům, zvěřině a zralým sýrům. Teplota podávání 18-20°C. Archivace 10-15 let.