Bílé suché víno z toskánského regionu Bolgheri. Víno je vyrobeno z odrůdy Vermentino (100%).
Země | Itálie |
Vinařská oblast | Toskánsko |
Ročník | 2022 |
Výrobce | Campo alle Comete |
Objem | 0.75 l |
Kód produktu | CC001 |
Záruční lhůta | 24 měsíců |
Dostupnost | skladem |
Doručení po ČR | 1. 4. 2024 |
Doručení po Brně | Zítra (29. 3. 2024) |
Bílé suché víno Albablu Vermentino IGT z vinařství Campo alle Comete. Odrůda Vermentino je v toskánském regionu Bolgheri nejvíce vysazována, co se bílých odrůd týče. Má zde své specifické vyjádření s lehce kořeněným a květinovým projevem.
Sklizeň probíhá manuálně a po velmi jemném lisování následuje fermentace při kontrolované teplotě 15°C. Víno leží velmi krátkou chvíli na kalech pro získání bohatšího chuťového projevu a po lahvování jde po 2-3 měsících do prodeje. Víno je vyráběné pouze v nerezových tancích bez kontaktu se dřevem.
Barva je světle žlutá se zelenkavými odlesky. Aroma je svěží a jemné s převahou citrusů a květin. Ovocné a delikátní na patře, minerální a osvěžující s delším závěrem.
Skvěle se hodí k rybám a korýšům na styl risotta nebo těstovin. Vhodné i k bílému masu (krůta, kuře). Podávejte vychlazené při teplotě 10-12°C.