Barbera d´Asti DOCG Pomorosso - Coppo

Rodinná historie vinařství Coppo se traduje již od roku 1892 a prolíná s ní i historie města Canelli. Coppo je jedním ze čtyř historických společností v Canelli, jehož sklepy z devatenáctého století vykopané do tvaru tunelu a nyní přejmenované na “podzemní katedrály”, byly v poslední době uznány jako součást světového dědictví UNESCO.

Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 200-250 m nad mořem, jsou exponované na jih až jihovýchod. První ročník tohoto vína byl vyroben již v roce 1984. Víno zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech. Plné těžké červené víno s vyváženými taniny a předpokladem vyzrávání v láhvi po dobu minimálně dalších 10-ti let.

Teplota podávání 18°C. Párování: Zvěřina (bažant), červená masa, restované telecí na víně Barbera.

Hodnocení

Antonio Galloni
91/100

Robert Parker
91/100

Podobné produkty