James Suckling
95/100
Červené suché víno z toskánského regionu Bolgheri. Víno je vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.
| Země | Itálie |
| Výrobce | Campo alle Comete |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Ročník | 2021 |
| Objem | 0.75 l |
| Kód produktu | CC011 |
| Záruční lhůta | 24 měsíců |
| Dostupnost | skladem |
| Doručení po ČR | Zítra (19. 6. 2026) |
| Doručení po Brně | Dnes (18. 6. 2026) |
Červené suché víno Bolgheri Superiore DOC Torre alle Comete je vlajkové víno vinařství Campo alle Comete. Superiore je nejvyšší kategorie pro vína z regionu Bolgheri. Jedná se o cuvée odrůd Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon pěstovaných v okolí městečka Castagneto Carducci v subzóně Torre di Donoratico, na jednom z nejvyšších bodů Bolgheri apelace (230 m.n.m.).
Sklizeň probíhá manuálně, alkoholická fermentace a macerace na slupkách trvá přibližně 25 dní a každá z odrůd se vinifikuje odděleně ve svém nerezovém tanku. Zraje ve francouzských dubových sudech typu tonneaux (70%) a barrique (30%) po dobu 18 měsíců. Dalších minimálně 10-12 měsíců stráví víno v lahvi než je připraveno do prodeje.
Barva je výrazně rubínová s fialovými odlesky. Aroma je velmi komplexní, najdete zde tmavé ovoce - především ostružiny, jahodový koláč a bazalka. Na patře je víno plnější, pevné, svěží s dlouhým závěrem a pevnou tříslovinou.
Skvěle se hodí ke grilovanému masu, vysoké zvěřině, k divočáku, ale třeba také k tmavé čokoládě. Podávejte při teplotě 16-18°C.
Karton:6ks
Jakubská 1, 602 00 Brno, Czech Republic
IČ:02384809 DIČ:CZ02384809
Borgo Shop
Kopečná 43, Brno 602 00
