Oceněná vína 90+ 90-92Colombara Garganega IGT - Monte del Frá

Colombara Garganega IGT - Monte del Frá

Bílé suché víno z regionu Veneto. Víno je vyrobeno z odrůdy Garganega z vinic o stáří 60 let.


Země Itálie
Vinařská oblast Veneto
Ročník 2017
Výrobce Monte del Frá
Objem 0.75 l
Kód produktu MF020
Záruční lhůta 24 měsíců
Dostupnost skladem
Doručení po ČR 1. 4. 2024
Doručení po Brně Dnes (29. 3. 2024)

579 Kčvčetně DPH

Cena bez DPH: 479 Kč
Barva:Bílé
Odrůdové složení:100% Garganega
Druh:Suché
Alkohol:13%
Aroma:Broskve, meruňky, lékořice, vanilka
Archivace:K vypití ihned nebo do 2025
Chuť:Suchá, květinová, kořenitá,
Párování:Steaky, bílé maso, foie gras, lanýže

Z jedné vinice s názvem Colombara pochází toto zajímavé bílé víno. Hrozny rostou ve vinice v systému pergola a jsou v průměru staré okolo 60 let.

Víno je vyrobeno z odrůdy Garganega z hroznů, které se nechávají mírně přezrát. Po sklizni jsou hrozny odstopkovány a rychle schlazeny pro potřeby krátké macerace na slupkách. Standartní fermentace v nerezových tancích a po nalahvování leží 10 měsíců ve vinařství než jde do prodeje.

Nejedná se o klasické bílé víno, které využijete jako aperitiv. Má spíše vlastnosti červeného vína, nebojte se ho proto párovat i s červeným masem. Vhodné jsou i masa bílá, modrý sýr, lanýže nebo foie gras. Servis 12-14°C. Archivace do roku 2025.

Hodnocení

Falstaff
92/100