‘EGA – Garganega Veronese IGT - Monte del Frá

Bílé, lehké a suché víno z odrůdy Garganega. Hrozny pochází z vinic v okolí městeček Sona a Castelnuovo del Garda, které leží v nadmožské výšce 100-150 m.n.n. Půda je zde převážně vápenitá, jílovitá a z části i písčitá.

Sklizeň probíhá zpravidla první týden v říjnu. Lisování hroznů je velmi jemné a následuje standartní fermentace v nerezových tancích.

Výsledkem je víno slámové barvy, velmi aromatické, květinové s převahou ovoce jako například jablko, hruška, broskev nebo tropické ovoce. Na patře je osvěžující, lehké, suché se střední kyselinkou a dlouhým koncem. Ideální víno do slunečních dní. Servírujte vychlazené při teplotě 8°C. 

Skvělé jako aperitiv, párujte s těstovinou nebo sladkovodní rybou.

Hodnocení

James Suckling
90/100

Podobné produkty