Chardonnay - Costebianche DOC - Coppo
Bílé suché víno z oblasti Piemonte. Víno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay (100%).
Bílé suché víno z oblasti Piemonte. Víno je vyrobeno z odrůdy Cortese (100%).
Země | Itálie |
Vinařská oblast | Piemonte |
Ročník | 2022 |
Výrobce | Coppo |
Objem | 0.75 l |
Kód produktu | CO007 |
Záruční lhůta | 24 měsíců |
Dostupnost | skladem |
Doručení po ČR | 1. 4. 2024 |
Doručení po Brně | Dnes (29. 3. 2024) |
Vinařství Coppo má pod svými křídly Tenuta la Rocca z města Gavi od poloviny 80tých let. Gavi je dnes již klasickým bílým vínem Piemontu a výrábí se z místní odrůdy Cortese. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 320 m nad mořem, jsou exponované na jih až jihovýchod.
Manuální sklizeň a velmi jemné lisování, poté fermentace v nerezu. Víno následně zraje v nerezových tancích.
Teplota podávání 12°C. Skvělé jako aperitiv. Párování s mořskými plody a ústřicemi.