Sicilský extra panenský nefiltrovaný olivový olej lisovaný za studena vyrobený z odrůd Nocellara del Belice a Biancolilla.
| Země | Itálie |
| Výrobce | Tenuta Lamiotte |
| Vinařská oblast | Sicílie |
| Ročník | 2023 |
| Objem | 0.5 l |
| Kód produktu | TL001 |
| Záruční lhůta | 24 měsíců |
| Dostupnost | skladem |
| Doručení po ČR | Zítra (7. 5. 2026) |
| Doručení po Brně | Dnes (6. 5. 2026) |
Extra panenský, nefiltrovaný, olivový olej ze Sicílie vyrobený z odrůd 66% Nocellara del Belice a 33% Biancolilla v Tenuta Lamiotte.
Odrůda Nocellara del Belice má domov na Sicílii již poněkolik století. Olej je bohatý na polyfenoly a vyznačuje se nízkou kyselostí a plnou zelenou barvou.
Odrůda Biancolilla je zase jednou z úplně nejstarších vysazovaných odrůd a najdete ji na nejlepších polohách západní Sicílie. Její olej se projevuje elegantní ovocnou chutí a zlatavou barvou.
Ve výsledku je chuť ovocná a dobře vybalancovaná v poměru s kořenitostí oleje. V dochuti najdete lehký dotek mandlí, artičoku a zeleného rajčete.
Párování: Saláty, burrata s basalkou, grilovaná zelenina, rajčatová bruschetta s pecorinem a nebo ke grilovanému mečounovi.