Porta Monticano Rosé Spumante - Zardetto
Růžové šumivé víno z oblasti Veneto. Víno je vyrobeno z odrůdy Raboso Veronese.
Růžové polosuché víno z oblasti Nahe. Víno je vyrobeno z odrůdy Spatburgunder (Pinot Noir).
Země | Německo |
Vinařská oblast | Nahe |
Ročník | 2022 |
Výrobce | Jakob Schneider |
Objem | 0.75 l |
Kód produktu | JS015 |
Záruční lhůta | 24 měsíců |
Dostupnost | skladem |
Doručení po ČR | 1. 4. 2024 |
Doručení po Brně | Zítra (29. 3. 2024) |
Růžové polosuché víno vyrobené z odrůdy Spatburgunder (Pinot Noir) z vinařství Jakoba Schneidera. Německé víno z oblasti Nahe.
Sklizeň probíhá manuálně, následuje jemné lisování a velmi krátký kontakt se slupkami pro získání jemné růžové barvy. Zraje v nerezovém tanku.
Barva vína je světle růžová. Aroma velmi příjemné, ovocné, jahodové. Na patře je víno lehčí, svěží, a opět ovocné s příjemnou kyselinkou a zbytkovým cukrem. Doporučujeme víno vychladit na 8-10 stupňů. Podávejte jako aperitiv nebo k ovocným salátům.
Zbytkový cukr: 13,8 g/l
Kyselina: 6,8 g/l
O vinařství:
Weingut Jakob Schneider je rodinné vinařství s 18,5 ha vinic a roční produkcí cca 120 tis. lahví ležící v malebném městečku Niederhausen západně od Frankfurtu. Současným majitelem je Jakob Schneider, který je již pátou generací Jakobů v tomto vinařství. Tradice tohoto vinařství přitom sahá až do roku 1575. Svoje vinice pěstují na více než 50 druzích půd, z nichž výrazně převažují vulkanické a břidlicové. Odrůdová orientace vinařství je více než jasné – téměř 90% tvoří Riesling, dále Rulandské bílé, rulandské šedé a cca 5% Rulandské modré. Jakob Schneider junior dokončil svá studia v roce 2007 ve městě Geisenheim, kde se nachází výzkumný ústav sadařství a vinohradnictví a od té doby oficiálně vede vinařství po svém otci. V posledních letech přibylo vinařství cca pět hektarů nových vinic, zmodernizovala se technologie výroby vína, změnily se etikety a vinařství začalo používat šroubovací uzávěry. Přes veškerou modernizaci v posledních letech zůstává Jakob velmi konzervativní a to v tom smyslu, že region Nahe je pro něj terroir, ve kterém má možnost vyrábět unikátní vína a nikoliv místo, kde díky technologii vyrábí „nějaká“ vína.