Rioja Cantos de Valpiedra - Finca Valpiedra

Červené suché víno Cantos de Valpiedra ze španělské vinařské oblasti Rioja a z vinařství Finca Valpiedra. Vyrobené z odrůdy Tempranillo. Kategorie Crianza.

Vinice se nachází v Rioja Alta v meandru řeky Ebro, která poskytuje mikroklima jako žádné jiné v regionu. Podloží vinohradů obsahuje množství kamínků a oblázků z řeky a z toho důvodů i název vinařství Finca Valpiedra (kamenitá stezka). Sklizeň probíhá manuálně poslední týden v září a následuje fermentace a macerace 18 dní v nerezovém tanku. Zraje ve francouzském a americkém dubovém sudu po dobu 12 měsíců.

Barva vína je výrazně fialová. Velmi aromatické s převahou zralého tmavého ovoce, zrání v sudu dodává tóny vanilky, koření a tabáku. V ústech bohaté na tmavé ovoce, středně plný charakter a příjemná svěžest s mineralitou, typická pro vína Valpiedra. Delší závěr s dotykem ušlechtilého dřeva.

Vhodné k masu - jehněčí vepřové, ale také třeba ke krůtě. Pěkně se hodí k rýžovým pokrmům, zelenině a hutnější fazolové polévce. Pijte vychlazené na 15-16°C.

Karton: 6ks

Hodnocení

Robert Parker
92/100

Podobné produkty