Německá vína NaheSpatburgunder Rosé Feinherb - Jakob Schneider

Spatburgunder Rosé Feinherb - Jakob Schneider

Růžové polosuché víno z oblasti Nahe. Víno je vyrobeno z odrůdy Spatburgunder (Pinot Noir).


Země Německo
Vinařská oblast Nahe
Ročník 2022
Výrobce Jakob Schneider
Objem 0.75 l
Kód produktu JS015
Záruční lhůta 24 měsíců
Dostupnost skladem
Doručení po ČR 4. 12. 2023
Doručení po Brně Zítra (1. 12. 2023)

349 Kčvčetně DPH

Cena bez DPH: 288 Kč
Barva:Růžové
Odrůdové složení:Pinot Noir
Druh:Polosuché
Alkohol:11.5%
Aroma:Jahodové, svěží
Archivace:K vypití ihned
Chuť:Ovocné, lehké
Párování:Aperitiv, ovocné saláty

Růžové polosuché víno vyrobené z odrůdy Spatburgunder (Pinot Noir) z vinařství Jakoba Schneidera. Německé víno z oblasti Nahe.

Sklizeň probíhá manuálně, následuje jemné lisování a velmi krátký kontakt se slupkami pro získání jemné růžové barvy. Zraje v nerezovém tanku.

Barva vína je světle růžová. Aroma velmi příjemné, ovocné, jahodové. Na patře je víno lehčí, svěží, a opět ovocné s příjemnou kyselinkou a zbytkovým cukrem. Doporučujeme víno vychladit na 8-10 stupňů. Podávejte jako aperitiv nebo k ovocným salátům.

Zbytkový cukr: 13,8 g/l
Kyselina: 6,8 g/l

O vinařství:
Weingut Jakob Schneider je rodinné vinařství s 18,5 ha vinic a roční produkcí cca 120 tis. lahví ležící v malebném městečku Niederhausen západně od Frankfurtu. Současným majitelem je Jakob Schneider, který je již pátou generací Jakobů v tomto vinařství. Tradice tohoto vinařství přitom sahá až do roku 1575. Svoje vinice pěstují na více než 50 druzích půd, z nichž výrazně převažují vulkanické a břidlicové. Odrůdová orientace vinařství je více než jasné – téměř 90% tvoří Riesling, dále Rulandské bílé, rulandské šedé a cca 5% Rulandské modré. Jakob Schneider junior dokončil svá studia v roce 2007 ve městě Geisenheim, kde se nachází výzkumný ústav sadařství a vinohradnictví a od té doby oficiálně vede vinařství po svém otci. V posledních letech přibylo vinařství cca pět hektarů nových vinic, zmodernizovala se technologie výroby vína, změnily se etikety a vinařství začalo používat šroubovací uzávěry. Přes veškerou modernizaci v posledních letech zůstává Jakob velmi konzervativní a to v tom smyslu, že region Nahe je pro něj terroir, ve kterém má možnost vyrábět unikátní vína a nikoliv místo, kde díky technologii vyrábí „nějaká“ vína.