Italská vína MarcheVerdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fondiglie - Moncaro

Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fondiglie - Moncaro

Bílé suché víno z regionu Marche. Víno je vyrobeno z odrůdy Verdicchio.


Země Itálie
Vinařská oblast Marche
Ročník 2022
Výrobce Moncaro
Objem 0.75 l
Kód produktu MON003
Záruční lhůta 24 měsíců
Dostupnost skladem
Doručení po ČR 23. 7. 2024
Doručení po Brně Pozítří (22. 7. 2024)

289 Kčvčetně DPH

Cena bez DPH: 239 Kč
Barva:Bílé
Odrůdové složení:100% Verdicchio
Druh:Suché
Alkohol:13%
Aroma:Peckoviny, divoké bylinky, ostružiny
Archivace:2-5 let
Chuť:Kulatá, suchá, ovocná
Párování:Mořské plody, drůbež, králík

Bílé suché víno z regionu Marche a vinařství Moncaro. Vyrobeno z odrůdy Verdicchio. Stáří vinic se pohybuje mezi 8-30 lety v provincii Ancona a okolí Contrada Fondiglie in Rosora v zóně Verdicchio Classico.

Sklizeň je manuální pro selekci pouze kvalitních hroznů. Hrozny jsou ihned poté odstopkovány, narušeny a podstupují kryomaceraci na slupkách. Volně odtečený mošt je pak fermentován a leží 4 měsíce na kalech (sur-lie).

Víno slámově žluté barvy se zelenkavými a zlatými odlesky, aroma peckovitého ovoce, divokých bylinek, ostružin a květů akácie. V chuti jemné a kulaté, čerstvé ovoce, svěží kyselinka a tóny po zrání na kalech, které dodávají vínu balanc a tělo.

Vhodné k pokrmům z mořských plodů - korýši, syrové ryby, těstoviny s plody moře i smažené kalamáry. Dobře se páruje i s jemnými pokrmy z drůbeže nebo králíka. Vhodná teplota podávání 12°C.