Červené suché víno z oblasti Toskánsko. Víno je vyrobeno z odrůdy Sangiovese (90%) a Ciliegiolo (10%).
| Země | Itálie |
| Výrobce | Tenuta di Capraia |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Ročník | 2024 |
| Objem | 0.75 l |
| Kód produktu | TC011 |
| Záruční lhůta | 24 měsíců |
| Dostupnost | skladem |
| Doručení po ČR | 23. 6. 2026 |
| Doručení po Brně | Pozítří (22. 6. 2026) |
Chianti pocházející z vinařství Capraia a okolí města Castellina in Chianti. Základem vína je odrůda Sangiovese doplněná malým množství odrůdy Ciliegiolo. Zatíženost keřů je cca 1.5kg.
Macerace na slupkách probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 10-12 dní. Maloaktická fermentace v nerezu a následném zrání po dobu minimálně 6 měsíců v sudu. Poté další 3 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Barva vína je krásně rubínová s fialovým okrajem. Aroma vína je velmi ovocné s příjemnými a dobře zakomponovanými tóny dřeva. V chuti jemné, až sametové. Opět velmi ovocné, třešňové a s příjemnou tříslovinkou. Díky jemné filtraci si víno zachovává svoje aroma a svěžest.
Vhodné k párování s jídly na masovém základu, drůbeží a středně vyzrálým sýrem. Servis při teplotě 16-18°C.
Jakubská 1, 602 00 Brno, Czech Republic
IČ:02384809 DIČ:CZ02384809
Borgo Shop
Kopečná 43, Brno 602 00
