Negroamaro Salento IGP Megale - Feudo Croce - Tinazzi

Negroamaro Megale IGP z vinařství Feudo Croce patřící pod Tinazzi. Červené suché víno z oblasti Puglia. Víno je vyrobeno z typické odrůdy oblasti Puglia - Negroamaro. Macerace a fermentace při řízené teplotě 22-26 °C po dobu 8-12 dní. Poté jemné lisování. Zraje v malých amerických dubových sudech po dobu 4 až 8 měsíců.

Barva je pronikavá červená. Aroma je příjemné a jemné s převahou ovoce a koření, dále zde naleznete stopy sušených švestek, třešní a skořice. V chuti plnější, kulaté, harmonické a velmi pitelné s delším zakončením.

Skvělé k výrazným a chuťově bohatým prvním chodům, pečenému masu a středně vyzrálým sýrům.

Doporučujeme dekantovat hodinu před podáváním. Teplota podávání 16-18 °C.

Hodnocení

Luca Maroni
94/100

Podobné produkty