Červené suché víno z oblasti Sicílie. Víno je vyrobeno z odrůdy Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio. BIO kvalita.
Země | Itálie |
Vinařská oblast | Sicílie |
Ročník | 2015 |
Výrobce | Palmento Costanzo |
Objem | 0.75 l |
Kód produktu | PC004 |
Záruční lhůta | 24 měsíců |
Dostupnost | skladem |
Doručení po ČR | 2. 4. 2024 |
Doručení po Brně | 1. 4. 2024 |
Červené suché víno ze Sicílie. Vyrobeno ve vinařství Palmento Costanzo z lokálních odrůd 80% Nerello Mascalese a 20% Nerello Cappuccio, které byly sklizeny v bio režimu v severní části Etny na vulkanickém podloží a z keřů o stáří 30-120 let. Víno bylo nejdříve macerováno 14 dní na slupkách. Fermentace probíhá v kónických francouzských dubových sudech a následné zrání opět v dubových sudech 3000l a 5000l po dobu 24 měsíců. Víno poté odpočívá další rok než je uvedeno do prodeje.
Barva je elegantní a výrazně rubínová. Aroma ovocné s tóny minerality a sopečného podloží. Na patře je víno jemné až sametové, s mírným tříslem. V delší dochuti stopy po mandlích.
Teplota podávání 18-20°C. Vhodné k okamžitému vypití i archivaci až 10 let