Červené suché víno z oblasti Puglia. Víno je vyrobeno z odrůdy Primitivo (100%).
| Země | Itálie |
| Výrobce | San Marzano |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Ročník | 2018 |
| Objem | 1.5 l |
| Kód produktu | SM002 |
| Záruční lhůta | 24 měsíců |
| Dostupnost | skladem |
| Doručení po ČR | Zítra (7. 5. 2026) |
| Doručení po Brně | Dnes (6. 5. 2026) |
Špičkové červené víno Primitivo di Manduria 60 DOC vyrobeno z hroznů odrůdy Primitivo z keřů více než 60 let starých. Lahev magnum v dřevěné krabičce.
Ruční sběr v druhé polovině září. Sběr probíhá ručně do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.
Barva je tmavá až neprůhledná s velmi vysokou viskozitou. Vůně intenzivní s červeným ovocem, kakaem a černými lesními plody. Chuť je plná, bohatá, elegantní a se znatelným tříslem, v zakončení tóny kakaa, kávy a vanilky.
Gastro párování: zvěřina, červená masa, vyzrálé sýry, výrazné omáčky. Teplota podávání 18°C. Vhodné k okamžitému vypití i několikaleté archivaci.
Jakubská 1, 602 00 Brno, Czech Republic
IČ:02384809 DIČ:CZ02384809
Borgo Shop
Kopečná 43, Brno 602 00
