Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Serra del Conte - Garofoli

Bílé suché víno z regionu Marche a vinařství Garofoli. Vyrobeno z odrůdy Verdicchio, která byla sklizena z kopcovitých vinic oblasti Castelli di Jesi.

Sklizeň je manuální pro selekcí kvalitních hroznů. Ty jsou velmi jemně lisovány a schlazeny, následuje klasická fermentace při řízené teplotě. Kvašení i následné několika měsíční zrání probíhá v nerezových tancích.

Víno má slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně je intenzivně ovocná, s dominancí tónů peckového ovoce. Na patře působí svěže, lehce a velmi harmonicky, s příjemnou pitelností, která láká k dalšímu napití. Nejlépe si jej vychutnáte mladé, ale v dobrých podmínkách snese i archivaci po dobu až tří let.

Vhodné jako aperitiv a k pokrmům z mořských plodů - korýši, syrové ryby, těstoviny s plody moře i smažené kalamáry. Vhodná teplota podávání 10-12°C.

Karton: 6ks

Podobné produkty