Falstaff
92/100
Červené suché víno z oblasti Toskánsko. Víno je vyrobeno z odrůdy Sangiovese (90%) a Colorino (10%).
| Země | Itálie |
| Výrobce | Tenuta di Capraia |
| Vinařská oblast | Toskánsko |
| Ročník | 2021 |
| Objem | 1.5 l |
| Kód produktu | TC009 |
| Záruční lhůta | 24 měsíců |
| Dostupnost | skladem |
| Doručení po ČR | Zítra (3. 11. 2026) |
| Doručení po Brně | Dnes (2. 11. 2026) |
Chianti Classico pocházející z vinařství Capraia a okolí města Castellina in Chianti. Základem vína je odrůda Sangiovese doplněná malým množství odrůd Colorino a Canaiolo. Zatíženost keřů je cca 1.5kg.
Macerace na slupkách probíhá při kontrolované teplotě 28°C po dobu 10-12 dní. Maloaktická fermentace v nerezu a následném zrání po dobu minimálně 12 měsíců v sudu, jedna část v menších dubových sudech a druhá v sudech typu Tonneaux. Poté dalších 6 měsíců v lahvi než jde do prodeje.
Barva je sytě rubínová s fialovými odlesky. Ve vůni dominují třešně a červené ovoce, doplněné jemně kořenitými tóny. V chuti je Chianti Classico svěží, strukturované a šťavnaté, s živější, ale dobře zapracovanou tříslovinou a příjemně ovocným závěrem.
Vhodné je k těstovinám s masovým ragú, pečenému masu, grilovanému červenému masu nebo středně vyzrálým sýrům. Podávejte ideálně kolem 16 °C.
Magnum lahev - 1.5l
Jakubská 1, 602 00 Brno, Czech Republic
IČ:02384809 DIČ:CZ02384809
Borgo Shop
Kopečná 43, Brno 602 00
