Hautes Cotes de Beaune Grande Cuvee AOC - Nuiton-Beaunoy

Francouzské bílé suché víno z oblasti Burgundska z vinařství Nuiton-Beaunoy . Vyrobeno čistě z odrůdy Chardonnay. 

Vinice známá jako "Vallerot" se nachází ve vesnici Magny Lès Villers, v nadmořské výšce 300m.n.m. s východní expozicí. Keře jsou v průměru 30 let staré a půda je zde především kamenito-jílovitá se stopami po vápenci.

Hrozny jsou sbírány ručně a velmi brzy poté jemně lisovány pro zachování ovocnosti výsledného vína. Fermentace i zrání probíhá v 400l francouzských dubových sudech, na jemných kalech, po dobu 10 měsíců.

Barva vína je zlatá se světlými odlesky. V aroma převažuji broskve, kdoule a čerstvý med. V chuti je víno bohaté, ovocné a vyvážené se stopou po vanilce a dřevu.

Skvěle doprovodí různé předrmy, ryby a bílé maso s omáčkou. Servírujte při teplotě 10-12°C.

Podobné produkty